Kahveyi hangi saatte içtiğiniz önemsiz görülebilecek bir ayrıntı değil. Çünkü, ABD’nin New Orleans kentindeki Tulane Üniversitesi bünyesinde bulunan obezite araştırmaları merkezinin araştırmacıları 40 bin 725 yetişkini kapsayan araştırmada, kahvesini sabah içenlerin gün içinde içenlere göre daha az kalp-damar hastalığına yakalandıklarını, dolayısıyla daha az ölüm riskiyle karşılaştıklarını belirlediler.

1000 ile 2018 yılları arasındaki dönemi kapsayan araştırmada deneklerin yüzde 36’sının kahvelerini sabah içtikleri, yüzde 14’ünün de gün boyu kahve tükettikleri tespit edildi.

10 yıl sonra sözkonusu deneklerin 4 bin 295’i öldü. Bunlardan  1.268’i kalp-damar hastalıklarının, yani kalp krizinin kurbanı olmuşlardı. Araştırmacılar, sabah bir fincan kahve içenlerin içmeyenler göre  yüzde 16 daha az ölüm riskiyle karşılaştıklarını, kalp krizinden ölmeleri olasılığının ise yüzde 31 daha az olduğunu ortaya koydu.