İngiltere’de Oxford ve ABD’de Mass General Brigham üniversitelerin yaptıkları geniş kapsamlı araştırmalara göre, sabahları bir bardak süt içmek veya bir porsiyon yoğurt yemek, kolon kanserine karşı kalkan işlevi görüyor.

Gerçekten süt ürünleri bağırsak florasında olumlu etki yapıyor mu? Aynı olumlu etkiyi gösterecek başka besinler var mı? İşte kanser uzmanlarının değerlendirmesi…

Kanserden koruyan besinlerle iliği çok sayıda araştırma yapıldı. Geçmişte bu araştırmalar sebzeler ve meyvelere odaklanmıştı. Hepsi de sebze ve meyvelerin olumlu etkilerini ortaya koydu ama ne yazık ki yeterince ikna edici kanıt yoktu. Ancak sebze ve meyvelerin kolon kanseri üzerinde olumsuz etkisini görmediğimiz için onları tüketmeye devam edilmesini öneriyoruz.

Günümüzde ise kolon kanseri ile süt ürünleri arasındaki ilişki araştırmalarda yoğunlaşmış durumda. Oxford Üniversitesi’nin yeni bir araştırması 12 bin 251’i kolon kanserine yakalanmış 542 bin 778 kadını kapsadı.

Araştırmacılar kalsiyum ve sütün kolon kanserine karşı çok önemli bir koruyucu olduğuna ilişkin bulgulara ulaştılar. 

ABD’deki Mass General Brigham Üniversitesi ise düzenli yoğurt tüketmenin kolonlardaki kanserli tümörlerin ilerlemesinin durdurulmasında etkili olduğu sonucuna vardı.

Oxford araştırması tüm süt ürünlerinin kalın bağırsak kanseri riskini azalttığını gösterdi. Örneğin uzun bir dönem boyunca günde 200 mm süt tüketmek, bu kanser türünün gelişmesini yüzde 14 azaltıyor. Buna ek olarak hergün kalsiyum alınması bu oranı yüzde 17’ye çıkarıyor.