English
Domates Sosuna Sakın Bu İki Baharatı Eklemeyin!
Abone ol
Makarnaların ve pizzaların vazgeçilmezi olan domates sosunu iki baharat tatsız-tuzsuz kılmaya yetiyor: Kurutulmuş bazelika (Reyhan) ve toz sarımsak.
Yemek uzmanları domates sosa taze bazilikanın ayrı bir tad verdiğini ama kurutulmuşunun tam tersine toprak koktuğunu bildirdi. Çünkü kurutulunca yapraklar kokularını kaybediyorlar.
Kurutmak sarmısağın da lezzetinden çok şey götürüyor. Çünkü kokusunun çoğu uçup gidiyor.
