Ünlü diyetisyen ve sosyal medya fenomeni Melda Demiröz, Instagram’dan yaptığı paylaşımda, hafif ve saÄŸlıklı vejeteryan tarif, fırında brokoli köfte tarifi verdi.
AkÅŸam yemeÄŸinde diyet ve saÄŸlık bir yemek istiyorsanız, iÅŸte fırında brokoli köfte tarifi.
Malzemeler:
250 gr. brokoli
1 küçük soÄŸan
2 diş sarımsak
100 gr. rendelenmiÅŸ parmesan peyniri
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yapılışı:
Yıkadığınız brokoliyi, soÄŸanı ve sarımsağı birlikte blendırdan geçirin. Ä°çine diÄŸer malzemeleri ekleyin. Ellerinizle yoÄŸurun. Cevizden büyük parçalar alıp, yuvarlak ince köfteler yapın. YaÄŸlı kağıt serdiÄŸiniz fırın tepsinize, köfteleri yerleÅŸtirin. Ä°steÄŸe göre üzerine peynir ekleyin. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 25 dakika boyunca piÅŸirin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.