English2024'ün Beslenme Modası Atlantik Rejimi!
Akdeniz rejimine çok benzeyen Atlantik rejimi bitkisel yiyeceklere dayanıyor. Sağlık için çok faydalı olan bu rejim 2024’ün beslenme modası olarak gösteriliyor.
Fenoreporter - Sağlık Servisi
Atlantik rejiminin temelinde İspanya ve Portekiz’de tüketilen geleneksel besinler bulunuyor. Taze, az işlenmiş ürünlerden oluşan bu rejimin sağlığa çok faydalı olduğu son zamanlarda yapılan araştırmalarla kanıtlandı.
Akdeniz rejiminin ikizi diyebileceğimiz Atlantik rejiminde ağırlığı mevsim sebze ve meyveler, tam tahıl ve zeytinyağı oluşturuyor.
Protein ihtiyacını karşılamak için de balık, deniz ürünler, Akdeniz rejimine göre biraz daha çok kırmızı et ve süt ürünleri öneriliyor.
Pişirme yöntemi şöyle: Ocakta veya fırında ağır ateşte hazırlanacak. Böylece yiyeceklerdeki vitaminlerin ve minerallerin ölmesi önlenecek.
Araştırmalara göre bu rejimle beslenenler normal ve alışılmış rejimi tercih edenlere göre kalp krizi ve diyabet riskinin yüzde 42 daha az olduğu belirlendi.
