Gurmediyet olarak bilinen Instagram fenomeni ünlü diyetisyen Özlem Çakırlar, takipçileriyle balkabağı çorbası tarifi paylaştı.

 

Güne sağlıklı başlamak için güzel bir seçenek olan balkabağı çorbasının tarifi şu şekilde:

 

Yapılışı:

 

-Soğanı ve sarımsağı soteleyin. Üstüne ister önceden fırında pişirilmiş, isterseniz de çiğ olarak balkabağını ekleyin. Bunların üstüne zencefil ekleyin ve kaynatmaya başlayın. İyice kaynadıktan sonra blendırdan geçirin.

 

Afiyet olsun.